最近要跟姊妹聚餐,每次都煩惱要吃什麼
阿花說要東西好吃,地點方便,氣氛好的~吼要求這麼多,還好我平時就有在關注,FB常看到網友們推薦這間中山區旅義料理大師親自領導,萃取義大利菜純正精華!採用世界頂級食材,追求原汁原味新鮮調配,享受濃醇慵懶美食
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馬上丟給要求高的阿花看沒想到~~~
一項很挑的阿花一看,竟然馬上答應ㄟ,太神奇了
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●旅義料理大師親自領導,來自義大利的純正風味,帶來前所未有極致享受
●不惜成本使用世界各地頂級食材,追求料理原汁原味的新鮮甘甜
●打造最頂級正統的義大利菜,口口呈現微甜濃醇的迷人風味,為所有愛好美食的人新鮮調配
●包含牛肝菌、海膽等特色食材入味,給你豐富海饌的鮮美與別緻精采風味
暖烘烘的陽光有著一點微醺
伴隨靜謐的恬適時光,與美食一塊發懶享著閒
極致的優雅與喜悅漾在每一個人的臉龐
威尼斯河畔還閃著初陽的耀眼
用靜靜的流動訴說著乍醒的心事
維也納用時尚的音符
躍動著妖嬈的律動
義大利瀰漫著靜好的恬淡時光
跟隨美食讓生活如同爵士樂般品味搖曳
_ 義大利牛肝菌菇燉飯 _
顆顆分明的專屬米飯香,讓燉飯呈現細膩綿密的馥郁口感,加入豐富牛肝菌細緻烹調,有著獨到的義式香氣,牛肝菌別緻的濃濃風味,每一口都讓人捨不得罷口,忍不住再三品味。
_ 義大利海鮮扁細麵 _
豐富鮮美海饌精挑入料,肥美鮮脆的鮮蝦、飽滿多汁的蛤蜊等新鮮味陣陣入味,精選扁細麵特色烹調,主廚發揮巧思與創意手感,製作完美的義大利海鮮義麵,滑順清香、彈牙香Q,令人愛不釋口流連唇齒間。
_ 海膽蟹肉義大利麵 _
極受歡迎的義大利麵,進口頂級日本海膽醬,將洋蔥以奶油爆香,放入蟹肉、香料與白酒,再將調好的海膽醬汁倒入拌炒,香氣撲鼻濃郁,濃稠均勻恰如其分地裹住麵條,吃來無鹹腥,給人驚喜的鮮香微甜,一上桌便有濃厚的海洋氣息飄香。
_ 義大利香草春雞 _
肉質細緻柔軟的法式春雞,與迷迭香一起烘烤,恰到好處的火候逼出多餘油脂,讓雞肉口感更加滑嫩不乾柴,濃濃香料氣息,層次細膩優雅增添異國情調。
_ 爐烤羊排 _
以精巧的爐烤技術,完全提出羊排香醇豐厚的肉汁原味,細膩的肉質可口清甜,獨特的焦香烤至入味,羊肉外層的皮嫩、內層紮實,入口達到前後味完美的調和,沒有羊羶腥,更給你不同凡響的頂級排餐享食經驗。
_ 瑪格麗特披薩 _
義式正統薄餅皮抹上新鮮蕃茄與清新芳草,以精湛的烘烤技術,品嚐道地餅皮的清爽酥脆,各精彩食材美妙結合,讓味蕾一一釋放鮮爽的誘人滋味,在口中呈現義大利式厚實滿足豐富口感,滋味變化印象鮮明。
_沙拉vs. 飲料vs. 甜點_
隨餐再搭配新鮮沙拉做為清爽開場,餐後更附上甜點與飲品的精采風味,依當日限定製作的特色甜點給你獨一無二的豐富享受,絕對是用餐後不可錯過的迷人香甜。
又以提拉米蘇為店內招牌,加入道地手指餅乾,灑上咖啡酒及濃縮咖啡,有著濃濃的微醺香氣,呈現迷人的淡淡芬芳,入口即化的綿密感,讓人一口就融化。
【Bocca di royal義大利餐廳】 │ 新穎時尚的純義風味
旅義料理大師Johnny老爹領導的美食團隊,為「喬尼的私人廚房」原班人馬,與來自義大利西西里的主廚Franco,提供頂級、正統的傳統義大利菜,熱愛美食的兩人對食材極為講究,不惜成本使用世界各地最頂級的食材,務求料理趨近原汁原味,義大利麵、燉飯、Pizza等,不少饕客慕名嚐鮮,而以微甜濃醇的「海膽蟹肉義大利麵」最受歡迎。
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